יום א', יב’ בחשון תשע”ט
    דף הבית  |  מערכת האתר  
לקראת חגיגות יום הפסטה הבינלאומי, רשת קפה גרג חולקת מתכון פנה סלמון בטעמים מעודנים
17:27 (09/10/18) שוש להב

נמסר באדיבות רשת קפה גרג לקראת חגיגות יום הפסטה הבינלאומי, שיחל ב- 25.10.18 רשת קפה גרג מציע מתכון מעודן, קל להכנה - פנה סלמון. רכיבים: 200 גרם פסטה מסוג פנה 150 קוביות סלמון 15 גרם עירית קצוצה 5 גרם פטרוזיליה קצוצה 1 גרם גרידת לימון 10 גרם חמאה 1 שן שום קצוצה רוטב אלפרדו: 150 גרם שמנת מתוקה לבישול חלב לפי הצורך 20 גרם חמאה 1 כף קמח 1 גרם אגוז מוסקט מלח לפי טעם אופן ההכנה: ממלאים מים בסיר ומביאים לרתיחה, מוסיפים קורט מלח ומבשלים כ 2-3 דקות את הפנה (עדיף להכין כאשר הרוטב מוכן ורק מוסיפים את הפנה). שמים את החמאה במחבת רחבה, ברגע שנמסה מוסיפים את הקמח, מערבבים היטב ומסמיכים את הרוטב. מוסיפים את השמנת ומערבבים עם מטרפה מוסיפים את שאר המרכיבים. מוסיפים מלח לפי הטעם. הכנת המנה: מחממים מחבת מוסיפים את החמאה ומקפיצים את קוביות הסלמון. מוסיפים את השן שום, את רוטב האלפרדו ומבשלים כ 3 דקות. מוסיפים את העירית, הפטרוזיליה וגרידת לימון, מוסיפים לרוטב את הפנה ומגישים. בתיאבון!! (צילום: יח"צ)

 
 
תרבות בידור ואמנות
תיירות
קולינריה
צרכנות
אופנה
טיפוח ויופי
עיצוב אדריכלות ונדל"ן
מדע טכנולוגיה וכלכלה
הורים ילדים ונוער
חברה וקהילה
אקולוגיה וארכיאולוגיה
חוק ומשפט
חינוך ולימודים
בריאות ספורט וכושר
רכילות
מבצעים והזדמנויות
חדשות בעולם